Địa chỉ : Số 1 Đảo Tuần Châu, phường Tuần Châu, tỉnh Quảng Ninh.
Giờ mở cửa: 10:00 sáng – 22:30 tối hằng ngày.
Giá: 350.000 – 600.000 VNĐ/người.
Không gian – phong cách
- Quy mô: Nhà hàng 1958 có diện tích lớn, sức chứa khoảng 300–400 khách, nổi bật trong khu Tuần Châu.
- Thiết kế: Kết hợp giữa hiện đại và cổ điển, mang phong cách Đông Dương (Indochine) sang trọng, khác biệt so với nhiều quán hải sản truyền thống.
- Khu vực ngồi:
- Tầng trệt: không gian mở, thoáng đãng, trần cao.
- Tầng trên: phòng VIP riêng biệt, phù hợp tiếp khách hoặc dùng bữa gia đình cần yên tĩnh.
- Không khí: Lịch sự, sang trọng, phù hợp khách cao cấp, đoàn hội nghị, hoặc các gia đình muốn trải nghiệm tinh tế.
Thực đơn & món ăn
Khác với các quán hải sản bình dân ở Bãi Cháy, Nhà hàng 1958 theo hướng ẩm thực cao cấp, fusion (kết hợp hiện đại – truyền thống).
Món nổi bật:
- Hải sản tươi sống: bể chọn trực tiếp (ghẹ, cua, cá song, tôm hùm, bề bề).
- Các món chế biến tinh tế:
- Tôm hùm bỏ lò phô mai, tôm hấp champagne.
- Cá song phi lê sốt chanh leo.
- Bề bề rang muối kiểu mới.
- Đặc sản Quảng Ninh:
- Chả mực Hạ Long giã tay.
- Sá sùng nướng/xào.
- Sam biển chế biến nhiều kiểu.
- Ẩm thực Việt cao cấp:
- Nem hải sản 1958.
- Bò nướng lá lốt.
- Gà hấp muối hồng.
- Đồ uống & rượu vang: có danh sách rượu phong phú, phục vụ tiệc sang trọng.
Giá cả
- Mức trung bình: 350.000 – 600.000 VNĐ/người.
- Hải sản cao cấp:
- Tôm hùm: 1.200.000 – 1.800.000/kg
- Cá song: 700.000 – 950.000/kg
- Bề bề: 800.000 – 1.000.000/kg
- Ghẹ: 600.000 – 850.000/kg
- Set menu: 3 – 6 triệu đồng/bàn 6–10 người (phong cách fine dining, có rượu vang).
Điểm nổi bật
- Không gian cao cấp, sang trọng: khác biệt hoàn toàn so với các quán hải sản bình dân.
- Ẩm thực fusion: kết hợp tinh tế giữa món Việt – Âu, trình bày đẹp mắt.
- Vị trí đắc địa: ngay cổng Tuần Châu, gần bến du thuyền, dễ dàng kết hợp tour tham quan vịnh Hạ Long.
- Phục vụ chuyên nghiệp: nhân viên được đào tạo bài bản, giao tiếp tốt tiếng Anh.
- Thích hợp cho tiệc, hội nghị: có phòng VIP, không gian lớn cho đoàn cao cấp.
- Trải nghiệm “ẩm thực tinh tế”: dành cho những ai muốn thử một Hạ Long khác biệt, không chỉ hải sản bình dân.
Tổng kết: Nhà hàng 1958 là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm ẩm thực sang trọng, phong cách châu Âu – Việt kết hợp, với không gian đẳng cấp và vị trí thuận tiện ở Tuần Châu (gần Bãi Cháy). Dù giá cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian hoàn toàn xứng đáng.
