Địa chỉ: Số 211 Hạ Long, phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh.
Giờ mở cửa: 09:00 sáng – 22:30 tối (mở cửa hằng ngày).
Giá: 180.000 – 350.000 VNĐ/người.
Không gian – phong cách
- Quy mô: Sức chứa khoảng 180–220 khách.
- Thiết kế: Không gian đơn giản, thoáng, sử dụng bàn ghế gỗ truyền thống.
- Khu ngồi:
- Trong nhà: sạch sẽ, có điều hòa, phù hợp bữa ăn gia đình.
- Ngoài trời: vài bàn hướng phố, sôi động, thích hợp buổi tối.
- Không khí: Nhộn nhịp, đông vui, phù hợp khách du lịch lẫn đoàn nhỏ.
- Điểm cộng: Nằm ngay phố Anh Đào, gần khách sạn và chợ đêm, thuận tiện đi lại.

Thực đơn & món ăn
Nhà hàng Phương Thủy nổi tiếng với hải sản tươi ngon, giá hợp lý, thực đơn phong phú, được nhiều khách đoàn và khách lẻ lựa chọn.
Món nổi bật:
- Chả mực Hạ Long giã tay – giòn, dai, ngọt thịt, ăn kèm nước mắm chua ngọt.
- Bề bề rang muối, bề bề hấp sả – thơm, thịt chắc.
- Ghẹ hấp bia, ghẹ rang me – đậm đà, được gọi nhiều nhất.
- Mực trứng hấp gừng, mực nướng than hồng – mềm ngọt, không tanh.
- Ngao hấp sả, ngao nướng mỡ hành – dễ ăn, hợp khẩu vị số đông.
- Cá song hấp xì dầu, cá giò nấu lẩu – lựa chọn cho nhóm đông.
- Hàu nướng phô mai / mỡ hành – món “best-seller” buổi tối.
Món phụ:
- Cơm rang hải sản, miến xào cua, rau muống xào tỏi, canh chua cá.
- Có thêm gà rang muối, sườn nướng mật ong, phù hợp khách không ăn hải sản.

Giá cả
- Trung bình: 180.000 – 350.000 VNĐ/người.
- Hải sản theo kg:
- Chả mực: 450.000 – 500.000/kg
- Ghẹ: 600.000 – 800.000/kg
- Bề bề: 700.000 – 950.000/kg
- Mực trứng: 500.000 – 650.000/kg
- Cá song: 650.000 – 900.000/kg
- Hàu: 25.000 – 40.000/con
- Set menu: từ 1,3 – 2,5 triệu đồng/bàn 6–10 người.
Điểm nổi bật
- Hải sản tươi sống: chọn trực tiếp tại bể, chế biến ngay theo yêu cầu.
- Vị trí trung tâm: ngay khu phố Anh Đào, dễ tìm, tiện kết hợp đi chợ đêm.
- Không gian gần gũi: đơn giản nhưng thoáng, phù hợp khách du lịch.
- Phục vụ nhanh: nhân viên quen với khách đoàn, thao tác gọn gàng.
- Giá cả minh bạch: niêm yết rõ ràng, ít xảy ra tình trạng “chặt chém”.
- Được nhiều tour chọn: thường nằm trong danh sách các quán ăn đoàn du lịch.
Tổng kết: Nhà hàng Phương Thủy tại 211 Hạ Long là địa chỉ quen thuộc của khách du lịch khi đến Bãi Cháy, đặc biệt phù hợp cho gia đình và nhóm bạn nhỏ muốn ăn hải sản tươi ngon với giá hợp lý. Không gian giản dị, vị trí thuận tiện và món ăn đa dạng giúp nơi đây luôn đông khách, nhất là vào buổi tối.